أسعار السمك اليوم الثلاثاء 13 أكتوبر 2026 في مصر.. البلطي يبدأ من 85 جنيهًا للمستهلك
حافظت أسعار الأسماك في الأسواق المصرية على استقرارها خلال تعاملات اليوم الثلاثاء 13 أكتوبر 2026، وفقًا لتجار أسماك تحدثوا إلى جريدة «المال»، إذ تراوح سعر كيلو السمك البلطي بين 85 و100 جنيه بحسب المنطقة، بينما سجل القاروص ما بين 170 و270 جنيهًا للكيلو.
وبلغ سعر كيلو السبيط نحو 250 جنيهًا، فيما تراوح سعر الثعابين بين 90 و280 جنيهًا، بالتزامن مع استمرار التوسع في مشروعات الاستزراع السمكي لزيادة الإنتاج المحلي.
أسعار السمك البلطي والبوري اليوم
تراوحت أسعار السمك البلطي للمستهلك بين 85 و100 جنيه للكيلو، بينما سجل سعر كيلو البوري ما بين 175 و250 جنيهًا.
وتشير البيانات الواردة في التقرير إلى أن الاستزراع السمكي يمثل المصدر الرئيسي للإنتاج في مصر، بنسبة تتراوح بين 80% و85% من إجمالي الإنتاج السمكي، الذي يبلغ نحو 1.6 مليون طن وفقًا للبيانات المذكورة.
أسعار الأسماك في سوق العبور اليوم
سجلت أسعار الأسماك في سوق العبور لتجارة الجملة المستويات التالية:
البلطي: من 59 إلى 64 جنيهًا للكيلو.
البوري: من 100 إلى 240 جنيهًا للكيلو.
الكابوريا: من 50 إلى 180 جنيهًا للكيلو.
الثعابين: من 100 إلى 700 جنيه للكيلو.
الدنيس: من 275 إلى 425 جنيهًا للكيلو.
المرجان: من 100 إلى 240 جنيهًا للكيلو.
السبيط والكاليماري والسبيّا: من 25 إلى 400 جنيه للكيلو.
المكرونة السويسي: من 75 إلى 145 جنيهًا للكيلو.
وتختلف أسعار البيع للمستهلك عن أسعار الجملة وفقًا للمنطقة وتكاليف النقل والتداول.
أسعار الجمبري والأسماك المجمدة
تراوحت أسعار الجمبري في الأسواق المصرية بين 250 و1000 جنيه للكيلو، بينما سجلت المكرونة السويسي للمستهلك ما بين 100 و170 جنيهًا، وبلغ سعر كيلو الدنيس من 350 إلى 475 جنيهًا.
أما المكرونة المجمدة، فتراوح سعر الكيلو منها بين 30 و60 جنيهًا.
الإنتاج السمكي في مصر
يبلغ إجمالي إنتاج مصر من الأسماك نحو 2.2 مليون طن سنويًا، من بينها مليون و571 ألف طن من الاستزراع السمكي، ونحو 456 ألف طن من المصايد الطبيعية، بحسب تصريحات الدكتور صلاح مصيلحي، رئيس الهيئة العامة لتنمية الثروة السمكية التابعة لوزارة الزراعة واستصلاح الأراضي.
وتحتل مصر المركز الأول إفريقيًا والسادس عالميًا في قطاع الاستزراع السمكي، وفقًا لما أورده التقرير، مستفيدة من مشروعات قومية، من بينها مشروع بركة غليون في كفر الشيخ، ومشروع الاستزراع السمكي بشرق قناة السويس في الإسماعيلية، إلى جانب منطقة الديبة في بورسعيد.
نصيب الفرد من الأسماك
يبلغ نصيب المواطن المصري من الإنتاج السمكي نحو 18 كيلوجرامًا سنويًا، مقابل متوسط عالمي يصل إلى 20 كيلوجرامًا، وفقًا للبيانات الواردة في التقرير.
وتسهم مشروعات الاستزراع السمكي في دعم الإنتاج المحلي وتوفير كميات من الأسماك للسوق المصرية، إلى جانب الإنتاج القادم من المصايد الطبيعية، التي تشمل نهر النيل والبحرين الأحمر والمتوسط والبحيرات المصرية.
