يُعتبر الخس من أسهل وأخف الخضروات على المعدة، ويمكن إضافته إلى العديد من الوجبات الصحية بسهولة. ويُشير موقع ويبمد إلى أبرز الفوائد الصحية لتناوله، وهي:
-
ترطيب الجسم:
يحتوي الخس النيء على أكثر من 95% ماء، ما يجعله مصدرًا مهمًا لترطيب الجسم. وبجانب شرب السوائل، يساهم تناول الأطعمة الغنية بالماء مثل الخس في الحفاظ على توازن السوائل بالجسم. -
دعم صحة العين:
الخس غني بفيتامين أ، الذي يعد أساسيًا لصحة العين. يساعد هذا الفيتامين في تقليل خطر الإصابة بـ إعتام عدسة العين، كما يساهم في الوقاية من التنكس البقعي المرتبط بالعمر. -
تحسين النوم:
أظهرت الدراسات أن مستخلصات بعض أنواع الخس قد تساعد على تحسين جودة النوم. وبينما لا تزال الحاجة قائمة لإجراء أبحاث إضافية، تشير النتائج إلى أن تناول الخس قد يكون له تأثير مهدئ يساهم في نوم أفضل.
إدراج الخس ضمن النظام الغذائي اليومي يعزز الصحة العامة ويساهم في الوقاية من مشاكل العين وتحسين جودة النوم، ليكون خيارًا صحيًا بسيطًا ولذيذًا في الوقت نفسه.
